トリュフ塩が引き立つおすすめレシピ

トリュフ塩に相性のいいレシピをご紹介します。

まずは、トリュフの香りを楽しむために、シンプルであっさりとした料理に使ってみてください。

蒸し野菜、温野菜、焼き魚、ステーキなどにさっと一振り。
トリュフの高貴な香りが立ち上って、セレブの食卓に早変わりです。

また、トリュフソルトは卵料理との相性が抜群です。
ぜひ、プレーンオムレツに使用してください。

フワッ、トロッとしたオムレツの食感に、トリュフの香りがあいまって、
たまらないおいしさですよ

★プレーンオムレツ（トリュフ塩風味）
材料：一人分
　卵 3個
　バター 30g
　牛乳 20cc
　トリュフ塩 少々

作り方
　１：ボウルに卵を割り入れ、牛乳、トリュフ塩と白コショウ少々を加える。
　２：橋でかきまぜる。このとき混ぜ過ぎないのがコツ。
　３：フッ素加工のフライパンにバターを溶かして、２を流しいれる。
　４：フライパンを動かしながら箸で底をかき混ぜる。焦げそうになったらフライパンから外す。
　５：箸で卵を向こう側に寄せて、その先端部分を再度火にかけながら、柄の部分をトントンと叩く。
　６：すると、縁の部分で自動的にくるくると丸まって整形されるので、皿に移す。

香りを強調したいなら、卵に混ぜる塩を減らして、残りを食べる直前に振りかけてもいいです。

→おすすめのトリュフ塩はこちら

タグ：トリュフ塩 トリュフ塩 レシピ トリュフ塩 通販

Tetsuya's トリュフソルトの通販

トリュフ塩は、スマスマで紹介されたもののほかにも有名な商品があります。

その一つが、この「Tetsuya's 黒トリュフソルト」です。


→Tetsuya's トリュフソルト

これは、世界のトップクラスのシェフと言われる、
和久田哲也さんがプロデュースした製品です。

オーストラリア　シドニーにあって、４ヶ月先まで予約が取れないと評判のレストラン“Tetsuya’s RESTAURANT（テツヤズ　レストラン）”のシェフです。

イタリア　シチリアの海塩と、
イタリア　アブルッツォ州産のブラックサマートリュフを５％使用した香り高いトリュフのソルトになります。

日本人が作ったものだけに、どこか懐かしい味がするという感想が多いです。

価格は決して安いものではありませんが、お取り寄せして一度は食べてみる価値がある味だと思います。

→Tetsuya's トリュフソルトの口コミを読む

おすすめのレシピは、
オムレツやパスタなど、洋風のメニューにさっと一振りすること。

家庭の料理が、レストランの味に早変わりします。

タグ：Tetsuya'sトリュフソルト Tetsuya's黒トリュフソルト Tetsuya'sトリュフソルト 通販

トリュフ塩の口コミを集めてみました

トリュフの香り漂う「トリュフ塩」。
実際に購入する前に、食べた人の感想を知りたいと思う方は多いと思います。

そこで、トリュフ塩の口コミを集めてみました→楽天レビューでトリュフソルトの口コミを読む

参考にしたのは、通販最大手の楽天レビューです。
参考にしてみてください。

タグ：トリュフ塩 通販 トリュフ塩 口コミ トリュフ塩 感想